Медицинская сестра диетическая

Требования: На должность медицинской сестры диетической пинимается лицо со сертификатом специалиста "Диетология".
Личные качества: коммуникабельность, дисциплинированность, отвественность.
Обязанности: - составление ежедневного меню;
- контроль норм выхода блюд;
- контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлениии на склад и пищеблок:
- контроль выдачи продуктов;
- осуществление работы пищеблока;
- осуществление внедрения принципов рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии